Cardápio

PORÇÕES

Carpaccio
Carpaccio Pizza
Montado sobre tradicional massa Tekinfin crocante
Travessa de Frios
2 opções ou 4 opções Azeitona preta azapa, Gorgonzola, Salame, Provolone, Copa, Parmesão, Palmito
Burrata de Búfala
Cremosa, sobre salada de rucula, tomate seco e pesto de manjericào
Brusqueta de Pizza
Ciabata, molho de tomate fresco, muçarela e orégano
Torresminho de Tilápia
Bolinho de Bacalhau
Camarão Frito
Trio Pastéis
Kibe
Fritas ou Polenta
Picanha Aperitivo na Tábua
Calabresa Acebolada
Provolone na Chapa
Filet Mignon Aperitivo
Ao molho de mostarda, ou acebolado, ou com gorgonzola, ou com catupiry
Tostada UM
A tradicional massa Tekinfin crocante, levada ao forno salpicada de ervas, parmesão, regada com azeite extra virgem Tostada DOIS
A tradicional massa Tekinfin crocante, pincelada com o molho da casa, salpicada de alho e parmesão, regada com azeite extra virgem
Tostada TRÊS
Salpicada de calabresa artesanal apimentada pincelada com molho da casa, parmesào, regada com azeite extra virgem
Isca de Salmão ao Molho Tarê
Tilápia Grelhada
Ao molho inglês e alcaparras

LANCHES

Bauru de Lombo
Pão francês, Lombo, queijo e tomate
Bauru de Filet Mignon
Pão francês, Filet mignon, queijo e tomate
Bauru do Chef
Pão francês, Filet mignon, gorgonzola, bacon, azeitona e tomate
Sem Miséria
Pão francês, medalhão de filet mignon, queijo prato e tomate
Boca de Chopp
Rosbife, aliche, provolone, tomate e azeitona
Casquinha ao Forno
Pão Francês, rosbife defumado, gorgonzola, azeitonas, tomate e orégano
Lanche do Boi
Pão ciabata, lombinho defumado, provolone, alcaparras, gorgonzola e tomate seco
Beirute Tekinfin
Pão sírio, maionese, rosbife defumado, queijo muçarela, tomate, alface e orégano
Beirute de Filet
Pão sírio, maionese, filet mignon, queijo muçarela, tomate, alface e orégano
Italianinho
Pão ciabata ao forno, muçarela de búfala, copa, tomate seco e rúcula
Premium
Pão ciabata ao forno, rosbife, alcaparras, tomate seco, queijo prato e rúcula
Tek Filet (no prato)
Filet mignon, presunto, queijo, ovo, tomate, alface, maionese
Frangolino (no prato)
Peito de frango, queijo prato, milho, alface, tomate e batatas fritas
X Tekinfin
Pão de hamburguer, tradicional hamburguer da casa (120g), presunto, ovo, alface, maionese, queijo e tomate
X Salada
Pão de hamburguer, tradicional hamburguer da casa (120g), alface, maionese, queijo e tomate
X Bacon especial
Pão de hamburguer, tradicional hamburguer da casa (120g), queijo gouda, picles de pepino, bacon crocante, tomate, maionese da casa

PIZZAS

Atum
Atum, cebola, muçarela, molho de tomate e azeitonas
Brócolis
Brócolis refogado, bacon frito, palmito, ovo, alho frito, muçarela, molho de tomate e azeitonas
Calabresa
Calabresa, cebola, muçarela, molho de tomate e azeitonas
Portuguesa
Muçarela, presunto, palmito, ervilha, ovo, cebola, calabresa, molho de tomate e azeitonas
Zuchini
Abobrinha bem fininha gratinada ao queijo parmesão, muçarela, salpicada de ervas sobre o molho de tomate e azeitonas
Muçarela Tradicional
Muçarela, molho de tomate e azeitonas
Quatro Queijos
Muçarela, provolone, gorgonzola, catupiry, molho de tomate e azeitonas
Filet Especial
Tiras de filet mignon, muçarela,catupiry, tomate, cebola, molho de tomate e azeitonas
Di Parma
Presunto parma, muçarela de búfala, tomate, manjericão, parmesão, molho de tomate e azeitonas
Italiana
Muçarela de búfala, tomate seco, rúcula, molho de tomate e azeitonas
Marguerita Muçarela, tomate, manjericão, parmesão, molho de tomate e azeitonas Frango
Frango desfiado, cebola, ervilha, catupiry, muçarela, molho de tomate e azeitonas
Alcachofra
Alcachofra assada, bacon, parmesão, muçarela, molho de tomate e azeitonas
Lombinho
Lombinho condimentado defumado, catupiry, cebola, muçarela, molho de tomate e azeitonas
Toscana
Calabresa artesanal apimentada, cebola, muçarela, molho de tomate e azeitonas
Caprese
Burrata de bufala, tomates em cubo, folhas de manjericào,pesto de azeitonas pretas

À LA CARTE

Entradas

Bufala Recheada
Bolinha de buafala, com azeitona preta,
salpicada de ervas e um fio de azeite

Saladas

Tekinfin
Frango desfiado, ovo, tomate, alface, palmito, milho, gorgonzola, bacon, molho especial
São João Alface à juliane, lâminas de champingnon, fatias de muçarela, bacon em cubos, coberta com carpaccio, salpicada de parmesão e molho especial
Montezuma
Folhas de rúcula, alface à juliane, rosbife defumado, rodelas de salame italiano, tomate seco, alcaparras, salpicado de parmesão e manjericão enrolada em manta de búfala

Filet Mignon

Kids
Bifinho de filet mignon, batata smile, arroz e salada
Supremo
Grelhado coberto com fatias de palmito, muçarela, molho de tomate e parmesão
À Cavalo
Com dois ovos estalados e fritas
À Parmegiana
À milanesa, coberto com muçarela, molho vermelho, ervilha, parmesão
Palmito e Brócolis
Grelhado com palmito, brócolis e ervilhas
À Gertrudes
Grelhado, coberto com lâminas de champignon, tomate seco ao creme de queijo gouda, acompanhado de batata sauté
À Fernandão
Alto com brócolis, palmito, alho e ovos na manteiga

Frango

À Parmegiana
À milanesa, coberto com muçarela, molho vermelho, ervilha, parmesão
À Provence Grelhado em ervas finas, coberto com creme de gorgonzola, salpicado de champignon

Picanha

À Brasileira
Grelhada em fatias, acompanhada de arroz carreteiro, molho de cebola, farofa temperada e saladinha de rúcula temperada
Ao Alho com Fritas
Dourada no alho com batata frita
À Moça
Grelhada na manteiga, com ervas finas e pimenta dedo de moça

Peixes

Bacalhau ao forno
Assado com batatas em lâminas, cebolinha, alho, azeitona preta, brócolis e alho poró no azeite.
Salmão à Sauté
Grelhado com alcaparras, champignon, camarão e batata sauté
Salmão à Provence
Grelhado em ervas finas, coberto com creme de gorgonzola, salpicado de champignon
Abadejo ou Linguado
Grelhado, palmito, brócolis e ervilha na manteiga
Tilápia à Moça
Grelhada na manteiga, com ervas finas e pimenta dedo de moça
Tilápia à Parmegiana
À milanesa, coberto com muçarela, molho vermelho, ervilha, parmesão

SOBREMESAS

Petit Gateau
Sorvetes

BEBIDAS

Whisky dose

J. Walker Red Label
J. Walker Black Label
Jack Daniels
Ballantines
Whisky clube
J. Walker Red Label
J. Walker Black Label
J. Walker Blue Label (consulte)
J. Walker Gold Label 18Y
J. Walker Platinum Label
Jack Daniels
Ballantines
Cutty Sark

Vodka dose

Absolut
Smirnoff
Stolichnaya
Wiborowa
Vodka clube
Cîroc
Stolichnaya
Wiborowa
Grey Goose

Drinks

Tequila Campari Rum Bacardi 15,00 Saquê
Jagermeister
Gin
Amarula
Cachaças
Nega Fulô
Sagatiba
Seleta
Boazinha
Da Casa
Caipis **
Frutas Vermelhas, Limão, Kiwi, Abacaxi,
Lima da Pérsia, etc.
Caipiroska Smirnoff
Caipiroska Importada
Caipisake
Caipirinha Sagatiba
Caipirinha da Casa
Soft
Refrigerantes/Água
Suco
Laranja, Limão, Abacaxi, Caju, Maracujá,
Acerola ou Morango
Suco
Cerveja sem Álcool
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