Cardápio

PORÇÕES

R$
Carpaccio 40,00
Torresminho de Tilápia 45,00
Parmegiana Aperitivo 60,00
Trio Pastéis 27,00
Kibe 27,00
Fritas 25,00
Calabresa Acebolada 34,00
Provolone na Chapa 40,00
Filet Mignon Aperitivo
Ao molho de mostarda, ou acebolado, ou com gorgonzola, ou com catupiry
93,00
Travessa de Frios 3 opções
Azeitona preta azapa, Gorgonzola, Salame, Provolone, Copa, Parmesão, Palmito
29,00

LANCHES

R$
Bauru de Lombo
Pão francês, Lombo, queijo e tomate
25,00
Bauru de Filet Mignon
Pão francês, Filet mignon, queijo e tomate
28,00
Bauru do Chef
Pão francês, Filet mignon, gorgonzola, bacon, azeitona e tomate
30,00
Sem Miséria
Pão francês, medalhão de filet mignon, queijo prato e tomate
29,50
Italianinho
Pão ciabata ao forno, muçarela de búfala, copa, tomate seco e rúcula
29,00
Premium
Pão ciabata ao forno, rosbife, alcaparras, tomate seco, queijo prato e rúcula
29,00
Beirute Tekinfin
Pão sírio, maionese, rosbife defumado, queijo muçarela, tomate, alface e orégano
32,00
Beirute de Filet
Pão sírio, maionese, filet mignon,queijo muçarela, tomate, alface e orégano
35,00

SALADAS

R$
Tekinfin
Frango desfiado, ovo, tomate, alface, palmito, milho, gorgonzola, bacon, molho especial
(ind.)35,00
São João
Alface à juliane, lâminas de champingnon, fatias de muçarela, bacon em cubos, coberta com carpaccio, salpicada de parmesão e molho especial
(ind.)29,00
Montezuma
Folhas de rúcula, alface à juliane, rosbife defumado, rodelas de salame italiano, tomate seco, alcaparras, salpicado de parmesão e manjericão enrolada em manta de búfala
(ind.)34,00
Do cheff
Rúcula, parmesão, pesto de alcaparras e tempero cítrico.
27,00

PIZZAS

R$
Camarão
Muçarela, molho de tomate e azeitonas, camarão refogado em alho poró, catupiry e cebola.
(G)70,00 (P)40,00
Paris
Cogumelo Paris, tiras de bacon, presunto, tomate, muçarela, molho de tomate e azeitonas.
(G)60,00 (P)36,00
Mix Cogumelo
Cogumelo Paris e Porto Belo na manteiga com cebolinha, muçarela, molho de tomate e azeitonas.
(G)58,00 (P)34,00
Calabresa especial
Linguiça calabresa salpicada de gorgonzola, muçarela, molho de tomate, cebola roxa e azeitonas.
(G)53,00 (P)32,00
Escarola
Chicória refogada, bacon em fatias, molho de tomate, muçarela e azeitonas.
(G)44,00 (P)29,00
Toscana
Calabresa artesanal apimentada, cebola, muçarela, molho de tomate e azeitonas
(G)55,00 (P)33,00
Salmão
Fatias de salmão fresco, cream cheese, alho poró, azeitonas verdes, parmesão e gergelim torrado.
(G)60,00 (P)35,00
Atum Especial
Atum, cebola, muçarela, molho de tomate e azeitonas
(G)47,00 (P)30,00
Brócolis
Brócolis refogado, bacon frito, palmito, ovo, alho frito, muçarela, molho de tomate e azeitonas
(G)60,00 (P)38,00
Calabresa
Calabresa, cebola, muçarela, molho de tomate e azeitonas
(G)44,00 (P)30,00
Portuguesa
Muçarela, presunto, palmito, ervilha, ovo, cebola, calabresa, molho de tomate e azeitonas
(G)60,00 (P)37,00
Zuchini
Abobrinha bem fininha gratinada ao queijo parmesão, muçarela, salpicada de ervas sobre o molho de tomate e azeitonas
(G)49,00 (P)29,50
Muçarela Tradicional
Muçarela, molho de tomate e azeitonas
(G)35,00 (P)24,00
Quatro Queijos
Muçarela, provolone, gorgonzola, catupiry, molho de tomate e azeitonas
(G)59,00 (P)35,00
Filet Especial
Tiras de filet mignon, muçarela, catupiry, tomate, cebola, molho de tomate e azeitonas
(G)67,00 (P)38,00
Di Parma
Presunto parma, muçarela de búfala, tomate, manjericão, parmesão, molho de tomate e azeitonas
(G)75,00 (P)48,00
Italiana
Muçarela de búfala, tomate seco, rúcula, molho de tomate e azeitonas
(G)60,00 (P)33,00
Marguerita
Muçarela, tomate, manjericão, parmesão, molho de tomate e azeitonas
(G)44,00 (P)29,00
Frango
Frango desfiado, cebola, ervilha, catupiry, muçarela, molho de tomate e azeitonas
(G)47,00 (P)29,00
Lombinho
Lombinho condimentado defumado, catupiry, cebola, muçarela, molho de tomate e azeitonas
(G)55,00 (P)32,00

CARNES

R$
Filet à Cavalo
Com dois ovos estalados e fritas
(2pes.)106,00 (ind.)56,00
Filet à Parmegiana
À milanesa, coberto com muçarela, molho vermelho, ervilha, parmesão
(2pes.)115,00 (ind.)60,00
Filet com legumes
Grelhado com palmito, brócolis e ervilhas
(2pes.)120,00 (ind.)64,00
Filet à Gertrudes
Grelhado, coberto com lâminas de champignon, tomate seco ao creme de queijo gouda, acompanhado de batata sauté
(2pes.)120,00 (ind.)68,00
Chorizo com fritas 67,00
Filet acebolado
Cebola refogada com o molho de tomate da casa.
(2pes.)98,00 (ind.)52,00
Filet Zuchini
Abobrinha italiana, tomate e cebola grelhados.
(2pes.)106,00 (ind.)58,00
Fettuccine com Tiras de Filet (ind.)43,00
Frango Parmegiana
À milanesa, coberto com muçarela, molho vermelho, ervilha, parmesão
(2pes.)92,00 (ind.)50,00

PEIXES

R$
Bacalhau Porto Imperial
Assado com batatas em lâminas, cebolinha, alho, azeitona preta, brócolis no azeite
(ind.)106,00
Salmão à Belle Meuniere
Grelhado com alcaparras, champignon, camarão e batata sauté.
(ind.)63,00
Abadejo com Legumes
Grelhado, palmito, brócolis e ervilha na manteiga. (*) Abadejo ou Linguado
(ind.)62,00
Abadejo à Belle Meuniere
Grelhado com alcaparras, champignon, camarão e batata sauté.
(ind.)65,00
Abadejo à sauté
Grelhado com alcaparras e batata sauté.
(ind.)60,00
Tilápia à Parmegiana
À milanesa, coberto com muçarela, molho vermelho, ervilha, parmesão
(ind.)58,00
Tilápia à Moça
Grelhada na manteiga, com ervas finas e pimenta dedo de moça
(ind.)58,00

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